Chorizo de Bellota Ibérico
Elaborado con magros escogidos y carnes veteadas de nuestros cerdos ibéricos alimentados a base de bellotas en la dehesa, amasados con especias seleccionadas (pimentón, ajo y orégano), embutidos en tripa natural de cerdo y curados en secadero natural.
Consumir antes de la fecha de caducidad. Ver en el producto.
Carne y grasa de cerdo ibérico de bellota, sal, pimentón, pasta de ajo (ajo, agua, sal, acidulantes (E-338; E-330) y espesante (E-415)), orégano, dextrosa de maíz, lactosa, dextrina blanca de maíz, proteínas de guisante y de leche, estabilizadores (E-450; E-452), antioxidantes (E-300; E-301) y conservadores (E-252; E-250), azúcar y corrector de la acidez (E-331iii).
Valores nutricionales (por 100 g):
Valor energético: 474,0 kcal / 1.962,0 kJ
Grasas: 41,2 g
– de las cuales saturadas: 14,0 g
Hidratos de carbono: 0,86 g
– de los cuales azúcares: 0,86 g
Proteínas: 24,9 g
Sal: 5,6 gEnvasado: Bolsas de plástico al vacío.
Embalado: Cajas de cartón de uso alimentario.
Color: Rojo oscuro, punteado en blanco rojizo.
Textura: Consistente, masa totalmente ligada y compacta.
Olor: Característico.
Sabor: Característico.
