Lomo de Bellota 75% Raza Ibérica

Ficha Técnica · Lomo de Bellota 75% Raza Ibérica
Ibéricos Guillén
Peso aproximado: 700 – 800 g
Color del precinto (R.D. 4/2014): Rojo
Categoría: Bellota
Pureza racial: 75% Ibérico
Alimentación: Bellota
Curación mínima: 4 meses
Lugar de crianza: Salamanca
Entrega: 2-3 días
Información de alérgenos:
Puede contener trazas de gluten, lactosa y derivados de la leche.
Ingredientes:
Lomo de cerdo ibérico, sal, dextrosa, lactosa, dextrina, conservadores (E-250, E-252), antioxidantes (E-300, E-301), especias, ácido cítrico (E-330), espesante (E-415).
Información nutricional (por 100 g):
Valor energético: 1711 kJ / 409 kcal
Grasas: 29,6 g
de las cuales saturadas: 11 g
Hidratos de carbono: < 1,0 g
de los cuales azúcares: < 0,5 g
Proteínas: 29,6 g
Sal: 3,9 g
Registro sanitario:
Guillén Jamones y Embutidos · España 10.006789/SA