El pack contiene:
-Paleta de cebo ibérica con brida certificada de 4,5 a 5kg
-Chuletón de Vaca Rosa de 1kg aprox
-2 Burger de Vaca Dorada
-Cecina Dorada 100g
 
 
Producto obtenido de las patas delanteras de cerdos de raza 50% ibérica, que han sido alimentados con cereales y piensos y que además han aprovechado los recursos naturales de la dehesa ya que han estado pastando en libertad.
Paleta con color rosa y rojo púrpura característico en la parte magra, así como un aspecto brillante en la parte grasa. Sabor delicado, poco salado y aroma agradable. De forma estilizada, con pezuña negra y caña fina.
 
Descripción del producto
Envasado: Envuelto en papel antigraso y enfundado en fundas de tela.
Embalado: Cajas de cartón de uso alimentario.
Color: Característico del rosa al rojo púrpura en la parte magra y aspecto brillante de la grasa.
Olor y Sabor: Carne de sabor delicado, poco salado y de aroma agradable y característico, sin detectarse ningún tipo de olor o sabor anómalo.
Textura: Homogénea, poco fibrosa y sin pastosidad ni reblandecimiento.
INGREDIENTES: Paleta de cerdo ibérico, sal, dextrosa, antioxidantes (E-331) y conservantes (E-252; E-250).
INFORMACIÓN NUTRICIONAL:
Valor energético: 387 Kcal/100g (1.610 KJ/100g)
Grasa: 26,5g
Grasas saturadas: 7,7g
Hidratos carbono: <0,10g Azúcares: <0,10g Proteínas: 37,0g Sal: 6,2g