Típico corte de Brasil y Argentina, a la Picaña en España se la conoce también como rabillo de cadera, culatín o tapa de cuadril. Al provenir la picaña de una de las zonas de la ternera más jugosas que existen (la cadera de la ternera), se posiciona como una de las mejores alternativas en cortes.
Picaña 1,6/2,2 kg
25,00 €Precio
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- Cadena de frío garantizada en los envíos.
- Conservación entre 0 y 4º hasta 14 días desde la llegada a casa.
- Debido a ser un producto natural su proceso de oxidación es rápido. Recomendamos su utilización lo antes posible después de su entrega, si no fuera así aconsejamos su congelación inmediata.
- Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura hasta 24 meses.
