1ud. de Tomahawk hembra 1,2/1,7kg
El Tomahawk es un filete grueso con costilla y con una presentación muy diferente a lo habitual, que poco a poco se ha ido ganando su estatus dentro de la carne de vaca. La gran infiltración de grasa intramuscular (marmoleado) e intermuscular junto con el hueso de la costilla le confiere un gran sabor y una jugosidad excepcional.
Consumir antes de la fecha de caducidad. Ver en el producto.
Conservación:
Conservar refrigerado entre 0 y 4ºC
Cadena de frío garantizada en los envíos.
Debido a ser un producto natural su proceso de oxidación es rápido. Recomendamos su uso lo antes posible después de su entrega, si no fuera así aconsejamos su congelación inmediata.
Siempre se podrá prolongar su conservación congelándolo, ya que no se verá alterado ni su sabor ni su textura hasta 12 meses con nuestro envasado al vacío.
Cocinar completamente por ambos lados a una temperatura superior a 70°C antes de su
consumo.
